中新网首尔2月5日电 (记者 刘旭)3日，“快笑春节——行走的年夜饭”中国春节美食增添勾当正在首尔进行。中国驻韩国大使邢海明和夫人谭育军幼姐，以及韩国文明、旅游、经济和体育界嘉宾联合出席勾当。

　　此次勾当是中国驻韩国大使馆2024年“快笑春节”的首个项目，由中国文明和旅游部、中国驻韩国大使馆饮食、寰宇中餐业纠合会联合主办，首尔中国文明中央、寰宇中餐业纠合会东北亚物业分会承办，来自辽宁省的14位国度级烹调专家来韩推介中国春节饮食文明饮食饮食。

　　中韩两国地缘邻近、人文相亲，共享东亚文明古板饮食。史籍上，跟着第一代山东华侨侨居韩国，中餐也随之进入朝鲜半岛饮食。源委时候浸礼和“本土化”的演变，韩国中餐的烹调技艺和口胃走出了拥有表地特征的特别开展旅途。此次，来自中国辽宁的烹调专家集合中国菜的传承和开展，带来了令韩国各界线人一新的正宗鲁菜菜品。个中，既有显露俊美造型的“荷塘月色”汤品，也有显露史籍传承的“雪月桃花虾”，尚有拥有较着东北春节特征的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”和过去一年中倍受韩国“Z世代”接待的中国糖葫芦，让韩国嘉宾们体验了一场中国古板饮食文明盛宴。

　　勾当下场时，韩方嘉宾对菜品拍案叫绝。他们透露，通过此次勾当让他们既从味觉上履历了一场美食之旅，更从文明上体验了中国式审美与精巧的生计寻求，越发深切地感觉到中国文明的广博精粹。

　　此次“2024年快笑春节——行走的年夜饭”勾当系初度走进韩国社会。勾当既向韩国群多浮现了中国人寻求聚合、调和的心灵志质，也驻足于美食的角度，对别传达了中国人的审美体验、价格取向和生计形而上学。(完)饮食“2024欢欣春节