买球中新网首尔2月5日电 (记者 刘旭)3日，“笑意春节——行走的年夜饭”中国春节美食执行行动正在首尔进行。中国驻韩国大使邢海明和夫人谭育军幼姐，以及韩国文明、旅游、经济和体育界嘉宾合伙出席行动。

　　此次行动是中国驻韩国大使馆2024年“笑意春节”的首个项目，由中国文明和旅游部、中国驻韩国大使馆、天下中餐业连合会合伙主办，首尔中国文明中央、天下中餐业连合会东北亚家产分会承办，来自辽宁省的14位国度级烹调巨匠来韩推介中国春节饮食文明。

　　中韩两国地缘左近、人文相亲，共享东亚文明古代。史乘上，跟着第一代山东华侨侨居韩国，中餐也随之进入朝鲜半岛。源委年华浸礼和“本土化”的演变，韩国中餐的烹调手腕和口胃走出了拥有本地特质的特殊进展道途。此次，来自中国辽宁的烹调巨匠连合中国菜的传承和进展，带来了令韩国各界线人一新的正宗鲁菜菜品。个中，既有体现美丽造型的“荷塘月色”汤品，也有体现史乘传承的“雪月桃花虾”饮食，另有拥有昭着东北春节特质的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”和过去一年中倍受韩国“Z世代”迎接的中国糖葫芦，让韩国嘉宾们体验了一场中国古代饮食文明盛宴。

　　行动终止时，韩方嘉宾对菜品拍桌齰舌。他们流露，通过此次行动让他们既从味觉上资历了一场美食之旅，更从文明上体验了中国式审美与精致的存在找寻，加倍深远地感染到中国文明的广博渊博饮食。

　　此次“2024年笑意春节——行走的年夜饭”行动系初次走进韩国社会。行动既向韩国大家浮现了中国人找寻团聚、融洽的心灵态质，也存身于美食的角度，对表通报了中国人的审美体验、价格取向和存在玄学饮食。(完)

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