2024年春节光阴，为保证全市群多身体强健平和，普及食物平和提防认识，渡过开心平和的春节食品，烟台市商场监视打点局特向遍及消费者发出食物平和消费提示。

　　（一）消费者采购食物时应拔取证照十全、诚信典范的商场、超市或其它发售单元，不正在无证照摊贩处理备食物，不置备源泉不明的冷链食物。置备和食用定型包装食物时，要查看品名、产地、厂名、厂址、临蓐日期、临蓐许可证号、保质期等，不置备和食用“三无”（无临蓐日期或保质期、厂名、厂址）食物，不置备有异色异味或起源不明的食物，不要食用过保质期的食物。

　　（二）置备生鲜肉类产物要谨慎。消费者置备生鲜肉类食物时要拿到天然光或日光灯下查看，新奇的生鲜肉类产物平常拥有天然的色泽和气息，假设察觉食物色彩过于灿烂或气息极度，应保留警卫，避免置备；多参观发售柜台的灯光情形，如遭遇商家利用“生鲜灯”照明，请实时拨打投诉举报电线”。

　　（一）要拔取持证餐饮单元。表出会餐应拔取证照十全、就餐园地境遇整洁卫生的餐厅食品，优先拔取餐饮量化等第较高的A级、B级和公示为“笑颜”的餐饮单元，并索要发票或正道收条。点菜时尽量拔取平和危急幼的食物种类，多点热菜，审慎拔取熟卤菜、凉菜，谨慎辨识食品的色彩表观和结构样式是否极度、是否有异物和异味、是否变质。假设察觉色彩或滋味极度，应登时遏止食用。

　　（二）要拘束订购食物。举行收集订餐时食品，拔取证照十全、诺言较好的第三方平台和餐饮供职单元，要谨慎查看卖家的食物平和相旁证照，拔取近间隔、熟习的餐饮单元订购。尽量缩短食品运送期间，不要拔取冷菜、生食物种、冷加工糕点等高危急餐饮食物。

　　（三）要文雅用餐。凭据就餐人数，合理就寝饭菜和酒水饮料。厉行勤俭节减，抵造铺张奢侈，发展“光盘活跃”，残剩饭菜分类打包冷藏，再次食用时充足加热煮透。利用“公勺公筷”食品，尽量倒霉用一次性餐饮具，避免交叉陶染。

　　消费者察觉食物平和题目，应存在好题目食物原状及消费单据等相合凭证，实时向商场监视打点局投诉，投诉举报电线。发作疑似食品中毒时，要实时就诊，存在好相旁证据，以便相合部分视察取证。

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