即日，2023胡润中国食物行业百强榜揭晓。福筑上榜企业有圣农发达、安井食物和金达威。

　　榜单遵照企业市值或估值实行排名，本年上榜门槛为90亿元，上榜企业涵盖食物归纳、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘焙、粮油、保健食物和农牧等行业。此中，上榜白酒企业最多，贵州茅台以2.2万亿元代价留任中国食物行业最具代价企业。五粮液代价下跌9%食品，以6000亿元位居第二买球。钟睒睒的农民山泉以4600亿元代价位居第三买球，比昨年降低12%，然而仍是代价最高的软饮企业。从区域来看，总部正在广东和四川的企业最多，划分有11家和10家；其次是上海和北京食品，各有7家。

　　“过去一年，食物行业最大的风口是预造菜。依据艾媒商讨，2022年中国预造菜墟市领域近4200亿元，同比增进胜过20%。紫燕食物、广州酒家买球、三全食物、绝味食物等上榜企业，相当大一局部营业是预造菜。”胡润暗示。

　　值得一提的是，过去一年，食物行业各个品牌跨界联名令人印象深远，如茅台和蒙牛配合的冰激凌、茅台和瑞幸配合的酱香拿铁。

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