近年来，我国城乡国民为了调剂和改正生存，发端重视粮食消费的养分性，一个以幼杂粮为时尚的粮食消费机合悄悄兴盛，幼杂粮消费量激增。

　　放眼国际，天下幼杂粮面积较幼，出产总量有限，估计正在较长功夫内，优质幼杂粮都将求过于供。另表，我国幼杂粮价钱多数低于国际市集，正在国际市集拥有很强的角逐力。

　　眼前，国内很多地正大在转格式、调机合中，都加大了起色幼杂粮家产的扶帮力度，不少加工企业也弥补了对幼杂粮食物拓荒的力度。

　　上述要素的叠加产生，催生了市集对幼杂粮的需求。更加是因为幼麦、玉米、大米等合键粮食物种价钱上升空间有限，种植效益低下，越发突显了幼杂粮的价格职位。

　　要把幼杂粮做成大家产，找准“卖点”很症结。专家创议，起色幼杂粮家产，要从“摄生保健”的角度上找“卖点”。

　　幼杂粮养分价格高，既是守旧口粮杂粮，又是新颖保健珍品杂粮。幼杂粮卵白质含量高杂粮，富含各样维生素和矿物质，正在食物工业中普通用作奶类代用品和增添剂。另表，幼杂粮多种植于无污染源、工业不茂盛区域，出产历程中不施或少施农药、化肥，其产物绿色无公害。

　　就目前我国幼杂粮家产而言，其出产仍处正在琐细种植、广种薄收、粗放处理的掉队状态杂粮，适用技艺得不到实时实行使用。正在幼杂粮产区，栽培种类多以农户种类为主，新种类实行速率慢；因为不预防实行提纯复壮，种类杂沓退化紧要，形成很多名优产物格料消重，优质率和商品率低下。

　　假使我国事天下幼杂粮出产大国，但市集上既没有知足改正炊事机合调理须要的群多幼杂粮食物，也没有有利于炊事养分平均的幼杂粮养分食物，更没有实行防病、治病的保健食物。很多幼杂粮加工食物仅停滞正在流传、试销上，没有真正卖到消费者餐桌上。

　　所以，企业正在这一规模大有作品可做，应增强与科研机构互帮，加快杂粮种类研发和杂粮食物的除旧布新，升高附加值，让农人分享更多利润回报。做大“幼杂粮”“摄生保健”是卖点